私たちの考えるレストランは、 ただ食事をするだけの場所ではありません。 選び抜かれた素材と、確かな技術に支えられた料理。 その料理を引き立てる、洗練された空間。 そこに加わるのは、私たちの存在、 私たちの立ち居振る舞いです。 すべてが絶妙に調和したとき、 お客様の期待を超える瞬間が生まれます。 それが、私たちが思う「かっこいい」です。

About Us

ワイズテーブルについて

お客様がレストランを訪れるのは、
空腹を満たすためだけではありません。

ホスピタリティ溢れるサービスと、
デザイン性の優れた空間演出、
吟味された素材と職人の技が生み出す料理。

これらが一体となった、心地よく特別な時間を
お客様に過ごしていただける場所。
私たちはそんなレストランをつくっています。

Y's Story

職種紹介

レストランとは、精密な時計のようなものです。
なにか一つでも欠ければ、
お客様に上質な体験を提供することは叶いません。
それは一見しただけでは捉えきれない、
繊細なバランスにかかっています。

ここでは、それぞれの分野で
情熱を傾けるプロフェッショナルたちを紹介します。

the Brand

ブランド紹介

非日常を楽しむハイエンドのレストラン、 気軽にお越しいただけるカジュアルなレストラン、 ご家庭で楽しんでいただくデリバリー。 ご提供する形は違っても、 お客様に最高のサービス、最高の空間、最高のお料理を お届けしたいという思いは同じです。

the Support

研修制度・福利厚生

人の持っている可能性は無限大。 あなたの可能性を引き出し花開かせるための研修制度、 あなたらしく働いてもらうための福利厚生制度をご用意しています。

the Data

データで見るワイズテーブル

数字を通して見えるワイズテーブルは、こんな会社です。