当社では2006年から本格的に新卒採用を行ってきました。 新卒採用は無くしてはならない貴重なものだと考え、これまで続けてきました。ある役員はいいます。
「お客様からお褒めの言葉が多いのは4月です。4月は新入社員が活き活きと働き、それがお客様に伝わっているからです。
お客様にとって、働く人の知識や技術はもちろん大切ですが、一番大事なのは“お客様に喜んで頂きたいという純粋な気持ちと
モチベーション”です。これはお客様に感動を運ぶのです。」サービスの質や料理の味を少しも変えることなく、お客様としっかり向き合って仕事をすることでいただける「ありがとう」の言葉をたくさん集め、
それをもらうためにはどうすれば良いかを伝えていって欲しいと思っています。
毎日自信を持って働くことで周りに認められる実力を付け、店舗を、会社を、成長させてくれる人材を求めています。