ワイズテーブルコープレーション
ワイズテーブルコーポレーション
HOME企業情報社長よりメッセージ人事よりメッセージ採用FAQインターナショナル採用情報

TOP > 社長よりメッセージ
    採用情報

    新卒採用情報

    中途採用情報

    アルバイト採用情報

    コンテンツ

    スタッフ紹介

    スタッフの一日

社長よりメッセージ
金山 精三郎 金山 精三郎

“食の文化を提案し、創造する”――。私たちは多くの人に食を楽しんでもらいたいという想いから、国内外に多種多様なレストランビジネスを展開させている会社です。その特徴は、「XEX」という大型の高級レストランがフラッグシップを取りながらも、「サルヴァトーレ」という多店舗展開しているカジュアル・イタリアンレストランを運営していること。そもそも本場イタリアでピッツァは高級料理ではなく、多くの人に親しみやすい料理です。そこで、より多くのお客様にピッツァを食べていただくために、カジュアル業態で各地への店舗展開を実現させました。イタリアン、和食、炭火焼肉、チャイニーズ、カフェ、スイーツなど幅広いコンセプトで、高級からカジュアルまで多種多様なレストランを展開し、海外にも出店している当社。今後も、お客様と時代のニーズに合わせて、新たな価値を創造・提案する企業へと成長していきたいと考えています。

当社が求めている人物像は、ホスピタリティがあり、人を楽しませるのが大好きな方です。それに加えて、自ら課題を見つけて答えを出し、その答えを具体的な場面で実行できる方であれば、活躍の幅は広がります。なぜなら、当社には料理の出し方やサービスの仕方など、決められたマニュアルはほとんど無いからです。だからこそ、自分たちのお店にはどんなお客様が足を運んでくださっているのか、どんなサービスを喜んでくださるのか、何が課題なのかをしっかり分析し、理解する必要があります。課題に対する答えを導くためには、競合他社や世の中の動きを知ることが重要。今世間ではどんなお店が流行っていて、何がトレンドなのかをキャッチし、良いものがあれば自分たちのお店に取り入れていく――。これを自発的にできる方が集まることで、店舗ごとに自立した経営ができる組織へと成長していきたいと考えています。

当社の仲間になる方に期待したいのは、将来的には会社の中枢メンバーになり、会社の成長を担う人材として大いに活躍してくれることです。上昇志向を持って上のポジションを目指し、会社を成長させてくれることに期待しています。その上で大切にして欲しいことは2つあります。1つ目は、後悔しないように努力をすること。夢や目標を持ち、一生懸命努力すれば、結果的に失敗だったとしても後悔はしないはずです。やり切ったのであれば、失敗は次のチャレンジへの糧になります。2つ目は、謙虚に勉強すること。良いものがあれば学んだり、取り入れたりしようとする気持ちを大切に、成長を続けて欲しいと思っています。これは新入社員に限った事ではありません。役員や私を含めた全社員がそういう気持ちを持ち続けることで、成長し続ける会社を作っていきたいと思います。当社には、さまざまなステップアップの道があるので、ぜひ一生懸命頑張って欲しいと思っています。